原料

雞翅，蔥，姜，蒜，醬油，糖，鹽，青蒜苗

步驟

1. 雞翅剁成兩塊，因為我心疼我家刀，所以改在雞翅面上切口子了…… 2. 準備蔥姜蒜熱油下鍋 3. 雞翅放入鍋中，加醬油，糖，鹽，炒至變色，就是糖色 4. 加剁椒，拌勻，放入蒸鍋中蒸三十分鐘 5. 重新熱鍋，大火炒至湯汁收干，放入青蒜苗，調味料，起鍋 有木耳的可以放一點黑木耳，也會很好吃