雞中翅，南乳汁，白糖，薑絲，蔥段
1.雞中翅洗凈瀝干水分，加入薑絲和南乳汁腌制十分鐘(有時間可以腌久點) 2.腌過的雞翅撈出放油鍋里炒至變色，加入剛才腌制的南乳汁，白糖，蔥段再加水沒過雞翅，煮至雞翅熟，收汁裝盤