原料

麥粉100克，水200ml. 雞胸肉150克，適量的黃瓜條、小西紅柿。

步驟

1． 將黃瓜洗凈切成條備用。小西紅柿洗凈切對開備用。 2． 麥粉與水混合及適量的鹽拌勻。雞胸肉切成一厘米寬厚的條裝入碗內，加入適量的黃豆醬、甜蜜醬拌勻，放入冰箱一個晚上。 3. 鍋內放入適量的食油，開中火，放入一勺多一點粉漿，將鍋轉一下，煎好一面微黃後翻到另一面繼續煎到微黃即可。 4. 鍋內倒入適量的食油，開中火，放入雞肉條將兩面煎到微黃即可。 5. 在麥油干餅內包一點黃瓜條、小西紅柿，放上一條雞胸肉券好即可食用。