火雞腿炒蒜苔

原料

火雞腿,蒜苔,青紅尖椒,鹽,姜,蔥,雞精,花生

步驟

1.蒜苔切段,火雞腿切丁,尖椒切丁備用; 2.鍋內油燒熱下姜爆鍋,倒入火雞腿爆香; 3.加入蒜苔爆炒; 4.出鍋前加入雞精即可。

小技巧

這道菜必須大火快炒,火雞腿是熟的,蒜苔不宜久炒。


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