雞翅根（琵琶腿）6隻，大蒜2瓣，五香粉5g，辣椒粉3g，白鬍椒粉2g，麵包康適量，雞蛋黃2個，植物油5ml，醬油5ml，鹽少許
1.雞翅洗凈後用刀在兩側各切2刀，大蒜拍破剁成蒜茸 2.在雞翅根中調入五香粉、辣椒粉、白鬍椒粉、醬油、植物油、鹽，混合均勻後腌30分鐘 3.把腌好的雞翅根醮上打散的蛋黃液，再裹上面一層麵包康並用手壓緊 4.把雞翅根排上烤網，入預熱200度的烤箱中，烘烤30分鐘至表面微黃即可出爐