原料

主料：南瓜300克， 輔料：赤小豆10克，葵花子（生）10克，芹菜葉20克， 調料：奶油5克

步驟

1.把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鮮膜包起來，放進微波爐中加熱10分鐘； 2.把變軟的南瓜放入攪拌器中，攪拌成泥狀； 3.南瓜泥放入鍋中，加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻，直到出現濃郁的香味； 4.把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鮮奶油，再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。

小技巧

食物相剋： 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。