奶酪麵包湯

簡介

營養補充站:24g脂肪,24g蛋白質,43g碳水化合物,2026千焦熱量(484千卡)。

原料

準備一個可容納200ml圓形烤盤模具,培根150g(切碎),法式麵包5個(300g,切薄片),古力也奶酪150g(擦碎),雞湯120ml,白鬍椒粉1/3茶匙(2g)

步驟

湯基本做法: 1、將法式麵包片和培根碎放入預熱至200度的烤箱烤制4分鐘。 2、把烤好的法式麵包片、培根碎、白鬍椒粉和古力也奶酪碎(100g)混合均勻,放入圓形烤盤模具中。 3、接著在圓形烤盤模具中倒入雞(80ml),然後再撒入餘下的古力也奶酪碎(50g)。 烤制方法: 烤箱預熱至200度,將圓形烤盤模具放入烤箱中部烤制約15分鐘,最倒入剩餘的雞湯(40ml)即可。

小技巧

古力也奶酪(GruyereCheese):瑞士產的一種全奶硬質奶酪,色澤淡黃,多孔,有果仁味,經壓榨而成,外用蠟紙包裝,為世界著名奶酪品種之一。


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