自製小奶酪麵包

原料

麵粉150克,橄欖油30毫升,奶酪兩片,糖1勺,鹽1/3勺,酵母1勺,溫水100毫升

步驟

1、將以上材料依次放入盆中,和勻,拿碗或蓋子扣住,放溫暖處發酵4小時。 2、待漲到2-3倍大時,重新揉一次,分成兩個麵糰放入烤盤,再發1小時。 3、微波爐或烤箱預熱3分鐘後,160-180度,15分鐘即好。


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