簡介

卡夫軟芝士h盒子上的配方和烘焙前輩提供的方子組合,再加上自己喜歡巧克力,就用上了碎屑...很不錯

原料

卡夫軟芝士227g（一塊），雀巢淡奶油200g（一小盒），糖粉50g，吉利丁片3片4.5g，巧克力碎屑（明治黑巧克力一塊刨成屑），黃油40g，樂之餅乾100g

步驟

樂之餅乾做餅底（混合黃油） 卡夫芝士軟化後和糖粉混合 打發奶油和卡夫芝士再混合 吉利片融化後均勻倒入 放入冰箱2小時以上

小技巧

起得早的朋友可以早上做，下午就可以享用濃郁的芝士蛋糕當下午茶了。。。 看到大家都用奧利奧做餅底，就想著變化一下。。另外也比較喜歡樂之鬆脆的口感。。冰過之後還是可以感受到原味不錯！