玉米面2杯，普通麵粉1杯半，奶粉2茶匙，白砂糖1茶匙，枸杞10顆
1.將玉米面與普通麵粉混合，加入奶粉和白砂糖，用筷子攪拌均勻 2.用筷子邊攪拌邊加入溫開水，直到混合麵粉呈現大片雪花狀 3.洗乾淨雙手，將麵粉揉成麵糰，再等分為10小塊 4.一手拿起一小塊麵糰，裹在另一隻手的食指上，將麵糰整成塔形 5.慢慢將成型的小窩頭從指頭上取下來，邊取邊輕輕轉動，以免小窩頭散型 6.小窩頭都成型後，每個頭上點綴一顆枸杞，逐個擺在蒸屜上 7.鍋燒水，待水開之後放入蒸屜，10~15分鐘即可出鍋