原料

菠菜150克，雞蛋3個，鹽適量，雞粉適量，生油適量

步驟

1.菠菜洗凈後用攪拌機打成汁 2.雞蛋打均勻。 3.將蛋液和菠菜汁混合，加入適量鹽、雞粉和生油攪拌均勻。蛋液和菠菜汁比例為1：1。 4.隔水蒸15分鐘即可。