原料

綠豆沙400克，高鈣牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢煉奶50克

步驟

1.自製帶皮綠豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、煉奶是為了增加口感，不喜歡的可以不放； 2.冰糖放入牛奶中加熱，融化後涼透同其他用料全部放進攪拌機攪勻； 3.慢慢倒入模具蓋好放入冰箱冷凍，最好8個小時以上； 4.凍好的雪糕稍稍放片刻馬上用手曖一會或用水沖一下，輕輕抽出來即可。

小技巧

溫馨提示：     1、脫模要快否則時間一長雪糕會變軟。     2、吃雪糕一定要有度，否則冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。     3、不要在飯前或飯後吃。飯前吃冷飲會影響食慾,導致營養缺乏。     4、如果喜歡吃甜的，可以再加10－20克的冰糖。