某客官生日,說上一次的提拉米蘇不過癮,這次要求吃個更大的,超濃郁的,每一口都滿足的。這就是一絕對的甜食狂熱者,絕對是!我真佩服啊,那天買了茅屋芝士,想著低脂,烤個輕乳酪來吃吃。結果。。。吃了一口痛苦死了,趕緊找個鹹菜吃吃,甜食為啥不能像甜水一樣呢?現在真是不敢大口吃甜食,一點興趣都沒有,絕對不是因為做蛋糕做多了,我覺得這是病?不過也好,家裡有糖尿病史,他們都不讓我多吃糖。下午群里一群女人,瘋狂的買了N多高可可脂巧克力,我連看都不看一眼,沒興趣。真是佩服他們啊。。。 所以應這位客官的要求,用另外一個女人的話,弄了一碗奶油給她,哈哈~~ 首先是戚風,用了小單的方子之後就沒換過,我專一
奶油奶酪170克,百利甜適量,糖適量,吉利丁片3片,淡奶油400克
1、吉利丁片用冰水泡軟後,瀝干水分,再隔熱水溶化。 2、奶油奶酪加糖打至順滑。 3、淡奶油加糖打至6分發,再加入奶油奶酪攪打均勻。 4、根據自己的口味,加入百利甜,攪打均勻。 5、加入溶化的吉利丁片,攪打均勻。 6、最後就是裝飾了,看你自己喜歡了。我選了粉玫瑰,我覺得更溫馨。客官收到後,發來簡訊說不知道用什麼語言來形容,覺得很幸福。呵呵,我還很忐忑呢,這下我就放心了。 啊,我竟然一次寫完這篇字了。。。我不是人啊。。。
其實奶油奶酪也是可以根據自己的口味,放多放少,甚至不放也是沒問題的。糖也可以根據自己的口味來,我現在都是打著時時嘗一下,每個人對糖的喜好不同,我也都會根據需要來。百利甜也一樣,我不愛酒,為了把握正常人的量,是讓男人幫我嘗的。如果你是大酒鬼的話,可以多放點哈~