熟醬鴨，冷飯，青菜，鹽，雞精
1.熟醬鴨切成小塊。燒熱鍋，不要放油，直接把醬鴨塊放入鍋中以中小火煸炒出油出香 2.加一大碗清水，滾後小火燜煮5、6分鐘 3.加入切碎的小青菜和一小碗冷飯，把米飯用鍋鏟打散，加少量鹽和雞精，稍煮一會兒即可出鍋食用