原料

紅蟳1隻，蝦子100公克，小花枝80公克，蛤唎150公克，豆腐1塊，蒜苗2根，日式高湯3杯，柴魚精1大匙，咖喱塊3格(約60公克)

步驟

1.)將蝦子、小花枝洗凈，蛤蜊泡鹽水靜置半天吐沙，紅蟳切大塊，豆腐切小塊，蒜苗洗凈後切段備用。 2.)將高湯煮開，放入柴魚精、咖喱塊一起煮到咖喱塊溶解。 3.)再將全部食材放入，用小火煮8分鐘即可。