原料

湯底材料：360㏄，昆布醬油3大匙，柴魚粉3大匙，米粒少許，煮物料：1根，高麗菜卷3卷，竹輪5根，蒟蒻1塊，牛蒡甜不辣1片，魚豆腐3塊，福袋2個

步驟

1.將所有煮物料除高麗菜卷、福袋外，全部洗凈。 2.白蘿蔔削皮切圓柱形；蒟蒻切塊備用。 3.取一鍋，將竹輪、蒟蒻、牛蒡甜不辣、魚豆腐以熱開水汆燙後瀝干備用。 4.另取一鍋，加水放入少許米粒先將蘿蔔以中小火煮15分鐘直到煮透。 5.作法4的湯底煮開後先放入高麗菜卷、福袋以中小火煮約15分鐘。 6.再將其餘煮物料放入作法5的湯底中，以大火煮開即可食用。