原料
三文魚1塊 1大匙(Tablespoon)黃油 1小匙鹽(tablespoon) 1/2小匙黑胡椒粉 1/2小匙蒜粉,或蒜碎 1/4小匙辣椒粉 1/4小匙姜粉,或者薑末 1小匙蔥末 1小匙荷蘭芹粉(parsley) 1大匙橄欖油,或菜油 蘆筍8-10根 1小塊檸檬
步驟
1、將三文魚洗凈,擦乾,用少許黃油擦一下。 2、在一小碗里,將乾粉和鹽拌在一起。 3、將混合物撒在三文魚上,然後撒上蔥末、荷蘭芹粉,腌20分鐘左右。 4、預熱烤箱到385度F(196度C) 5、在烤盤上抹上黃油,把三文魚放到烤盤裡,烤35-40分鐘。 6、將蘆筍去掉老根,在沸水裡燙一分鐘,撈出後用冷水沖。 7、熱鍋里放橄欖油,油熱後放蒜末炒出香味,放入蘆筍翻炒一下,加鹽裝盤。 8、將烤好的三文魚放在盤中,撒上檸檬汁即可。