主料：黃油，洋蔥，麵粉，牛奶，鹽，胡椒，三文魚，土豆，西蘭花，拉絲奶酪
1.做醬汁兒： 黃油炒洋蔥碎，再加入一些麵粉繼續炒；麵粉炒好後，加入些牛奶攪炒至湯汁兒粘酬；最後加些鹽、胡椒即可. 2.材料準備： 三文魚塊抹上椒鹽，入味後裹麵粉，入平鍋煎烤.然後出去魚刺.弄碎. 土豆去皮弄熟，切成片. 西蘭花切小塊兒過水備用. 3.做法： 往烤盤子裡放入準備好的菜料，澆好醬汁兒；再放一些拉絲奶酪，入200度的烤箱烤7~8分，出爐.