原料

鯛魚末100公克，薄荷末1大匙，洋蔥末1/2匙，九層塔末1/4茶匙，橄欖油1/2匙，白酒50cc，玉米粉1/4茶匙，鹽1/8茶匙

步驟

1.取鍋燒熱後加入橄欖油，放入洋蔥末、鯛魚末炒出香味。 2.將作法1加入白酒、薄荷末、九層塔末續炒。 3.將玉米粉加1大匙水拌勻，加入作法2的食材中。 4.將作法3以鹽調味拌勻即成。