2-3個鹹鴨蛋，老墨辣椒約10-15個（很辣的）
辣椒去籽剁成辣椒碎，鍋里放少許油，燒熱後把辣椒末倒進去炒，約20秒，把剝 好的鹹鴨蛋扔進去，用鍋鏟壓成碎泥，一起炒越2分鐘，出鍋。
不用放鹽，因為鹹鴨蛋很咸了，口感帶點鹹鴨蛋黃的沙沙的感覺，又很辣，味道 真的不錯。如果不喜歡辣的TX，可以把辣椒換成韭菜，也是切很細的，然後同上做法， 要稍微少炒會