原料

茉莉花茶，開水，玉米粉，魚膠粉，糖，牛奶，蛋黃，淡奶油

步驟

1.茉莉花茶泡水，加入魚膠粉攪拌均勻 2.蛋黃加糖，隔熱水打透 3.牛奶加糖，加玉米粉煮開，再加入蛋黃等，關火。加入茉莉花茶混合物 4.進入打好的淡奶油，攪拌 5.放入杯中。再放入冰箱凍至凝固。 6.隨意加入水果，即可。我加入剛好做的脆脆糖裝飾。