簡介

天氣冷了，婆婆燒的菜天天都是熱騰騰的，不僅食慾大增啊，而且吃了身體暖暖的。這道菜其實挺不錯的，就是裝盤的問題，還有我拍照的水平不太好。要不就是照相機的問題拉。

原料

螃蟹一隻，豆腐一盒，雞蛋1個

步驟

1.螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料 2.炒鍋燒熱後下油，下蟹塊煸炒； 3.烹入料酒去腥，加豆腐和清水燒開； 4.放入雞蛋液，輕輕攪拌一下； 5.接著放入水澱粉，加稠，注意不要太多，以免太厚，影響食慾； 6.加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。