暖暖的螃蟹豆腐羹

簡介

天氣冷了,婆婆燒的菜天天都是熱騰騰的,不僅食慾大增啊,而且吃了身體暖暖的。這道菜其實挺不錯的,就是裝盤的問題,還有我拍照的水平不太好。要不就是照相機的問題拉。

原料

螃蟹一隻,豆腐一盒,雞蛋1個

步驟

1.螃蟹、豆腐、雞蛋準備的材料 2.炒鍋燒熱後下油,下蟹塊煸炒; 3.烹入料酒去腥,加豆腐和清水燒開; 4.放入雞蛋液,輕輕攪拌一下; 5.接著放入水澱粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影響食慾; 6.加鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花即可。


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