原料

蟹，蒜頭，紅辣椒，蔥，香菜，辣椒醬

步驟

1.蟹洗凈切塊，紅辣椒切絲，蔥切段，蒜頭切末，香菜切段 2.鍋放油爆香蒜末，紅辣椒絲，蔥段，放入蟹炒熟，加入鹽，辣椒醬炒勻盛出裝盤，放入香菜