木瓜燉大閘蟹

原料

用料原材料:大閘蟹250克,木瓜100克,姜10克,清湯500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

步驟

1、大閘蟹宰殺洗凈氽水,木瓜切菱形塊,姜切絲待用。 2、凈鍋上火,放入清湯、大閘蟹、薑絲、木瓜,大火燒開轉中火燉15分鐘調味即成。 功效 大閘蟹含有豐富的蛋白質、維生素以及胡蘿蔔素,有補骨髓、滋肝陽、充胃液、養筋活血之功效。 木瓜富含多種維生素,長期食用可提高人體免疫力,有促進消化、延緩衰老以及豐胸和清理人體內雜質之功效。 愛心提示 成菜鮮嫩爽口,老少皆宜。


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