油煎醉蟹

原料

蟹二隻,白酒少量

步驟

1.大閘蟹兩隻 2.洗凈,可用刷子刷 3.白酒半杯 4.腌制蟹,如果蟹不醉,只能拍暈 5.背向下,放鍋里,放少許油,蓋著鍋蓋,小火五至八分鐘 6.上盤即可


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