魷魚，青椒1個，料酒，姜，鹽，雞精，糖，水澱粉
1.魷魚洗凈切塊，入開水燙一下後即撈出灕水。青椒細凈切成塊。 2.鍋入油燒熱，下薑片爆香，放青椒炒幾下。 3.，再放入魷魚，翻炒後加鹽、雞精、少量糖調味，水澱粉勾薄芡即出鍋。（遲的話會縮水哦~）