原料

雞里肌6片，原味烤肉醬適量，海苔3片，紫蘇葉6片

步驟

1.將雞里肌肉平剖開，成大片狀；海苔片剪成與里肌肉片相同大小數片備用。 2.取一片雞里肌肉平鋪在烤盤上，先刷上一層原味烤肉醬，再放上作法1的海苔片，最後放上紫蘇葉，並捲起呈圓筒狀，切成均等的2塊，以竹籤串起固定，重複此步驟至材料用畢。 3.將作法2的烤肉串均勻再刷上一層原味烤肉醬，放入烤箱以180°c（小烤箱請先預熱10分鐘）烤10分鐘即可。