原料

紅米50公克，白米100公克，海苔粉3公克，白芝麻8公克，水120㏄

步驟

1.紅米用水(材料外)浸泡約1小時後瀝干；白芝麻炒香，備用。 2.白米洗凈後瀝干水分與作法1的紅米拌勻入電子鍋中，浸泡約30分鐘後按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘。 3.趁熱撒上白芝麻及海苔粉拌勻即可。