簡介

使用泡麵種類：來一客鮮蝦魚板面

原料

材料A：1隻，材料B：1/2包，泡麵胡椒鹽粉包1包，蔥1支，材料C：2大匙，糖1大匙，泡麵蔬菜料包1包，水2又1/2杯，材料D：1/3個，紅蘿蔔1/3條，材料E：1/2匙，水1大匙

步驟

(1)將墨魚內臟取出清洗乾淨，泡麵壓碎拌入胡椒鹽粉包，青椒及紅蘿蔔洗凈切片備用。 (2)將蔥完整1支放入墨魚腹中，然後用壓碎的泡麵麵條塞滿墨魚腹，切記要塞得緊實，塞好後用牙籤將墨魚封起。 (3)將材料C放入鍋中煮開後，放入墨魚燉煮約10分鐘至熟透，煮的過程中需翻動。 (4)將煮好的墨魚取出切片排盤，剩餘的湯汁放入切好的青椒片及紅蘿蔔片同煮，加入材料E芶芡，淋在墨魚片上即可。