原料

厚海帶，鴨舌綽水，小筍，生薑少許，料酒少許

步驟

1、厚海帶,要提前泡泡，否則很鹹的。 2、鴨舌綽水，撮洗乾淨。 3、鍋子添水，放鴨舌，海帶，小筍生薑少許，料酒少許，煨至鴨舌酥爛即可。