人參胡桃飲

原料

主料:人參3克,核桃30克

步驟

1.人參冼凈,切片; 2.砸開核桃,取出核桃肉; 3.二者水煮,用武火燒沸後轉用文火煮1小時。

小技巧

健康提示: 益氣固腎。適用於氣短喘息、自汗、不耐勞累、面色黃由、形體贏瘦等症。 食物相剋: 人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵鹼,黑豆,動紫石英, 核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。 核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載:「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。


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