原料

排骨250克，西洋參25克，淮山25克，芡實24克，陳皮0.25塊，姜2片，鹽適量

步驟

1.西洋參、淮山、芡實、陳皮洗凈後備用。 2.排骨洗凈後斬件後焯水備用。 3.將所有原料放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。 4.加入適量鹽調味即可。