簡介

簡單的食材，做出美味的佳肴！

原料

洋蔥1顆（切絲） 紅蘿蔔1根（切絲） 4顆雞蛋（打成蛋液） 3根綠蔥段 油 鹽巴 黑胡椒

步驟

1、鍋下油(可以稍加多點油)，下洋蔥絲、紅蘿蔔絲一起爆炒至8分熟。 2、將蛋液倒入鍋，中火，並將蛋液和洋蔥紅蘿蔔拌炒均勻至蛋液8分熟 。蛋不要炒的太熟，吃起來才會口感滑膩。 3、加鹽巴調味，下黒胡椒、蔥段拌勻，就是一道簡單美味的洋蔥紅蘿蔔炒蛋 ☺