原料

白菜，胡蘿蔔，糖，醋，鹽，澱粉

步驟

1.白菜胡蘿蔔切片，糖醋鹽雞粉澱粉調成汁備用。 2.鍋內加清水，把白菜和胡蘿蔔片都焯燙一下過涼去掉水分。 3.炒鍋少許油，白菜片和胡蘿蔔片下鍋翻炒兩分鐘倒入碗汁炒均出鍋即可。