芹菜辣豆芽

原料

豆芽芹菜,紅椒,蔥,姜,鹽

步驟

1、黃豆芽入沸水中焯熟。 2、香芹切成小段,紅椒切小段。 3、鍋中油熱,加入蔥姜炒香。 4、加入焯好的豆芽。 5、炒香後加入紅椒圈。 6、加入香芹略炒。 7、最後加鹽調味即可出鍋。

小技巧

喜歡辣的,可在熗鍋時加入紅椒。不吃辣的可以不放。


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