簡介

豆乾配上芹菜，美味。。。^_^

原料

芹菜300克，豆乾1塊，鹽1茶匙，干辣椒6顆。

步驟

1、將芹菜的葉子摘去，將頭部切掉清洗乾淨後切成4厘米長的斜段。 2、豆乾先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小塊。 3、鍋燒熱後倒入油，待油5成熱時倒入干辣椒炒出香味。 4、放入豆乾，炒至豆乾微微變黃。 5、最後倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽，拌勻後即可。