肉片炒黃豆芽

簡介

    近來大男人工作方面的事情很忙碌,幾乎每晚都不在家吃飯,半夜醉熏熏的回家倒頭就睡,理解他的苦衷,也勸慰過他不用那麼辛苦,可是他認為男人就應該擔負掙錢養家的重任。     中午依舊是在單位食堂吃飯,喜歡與許多同事一起就餐的感覺,跟以前「寄人籬下」相比,在自家的辦公樓工作或就餐的確很舒心。     每天上網瀏覽新聞,正面的、負面的天天都有變化。又看到因為一氧化碳中毒死亡的事件,心裡不禁為之痛心。迫切意識到安全防範常識應該從娃娃抓起,每個公民都應具備安全保護意識,當然社會面上的安全監督與檢查更應常抓不懈。。。     活一天就好好生活一天吧!今天的晚餐仍然是和兒子一起,紅油白菜蝦,肉片炒黃豆芽,黑米飯。

原料

植物油,姜,蔥,豬肉,黃豆芽,醬油,鹽,花椒粉,蘑菇

步驟

1.黃豆芽洗凈,豬肉切薄片,蔥姜切絲備用。 2.熱鍋後加植物油,10秒鐘後加肉片炒至變色,依次放入蔥薑絲,花椒粉,醬油,炒出香味再加黃豆芽。 3.炒呀炒呀,中途可沿菜邊淋點水,多炒會讓黃豆瓣熟透,出鍋前加鹽和蘑菇精。


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