原料

蛤利6粒，銀芽5公克，辣椒末1支，香菜末1/4匙，泰式甜辣醬15公克，魚露1小匙，糖1/4小匙

步驟

1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋，放入蛤利蓋上鍋蓋，以小火煮至蛤蜊打開後撈起，備用。 2將辣椒末、銀芽冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火炒香，再加入調味料和香菜末拌勻，起鍋放於作法1的蛤利肉上即可。