原料

高麗菜300公克，胡蘿蔔20公克，蒜末10公克，鹽1/4小匙，XO醬1大匙，水50cc

步驟

1.高麗菜洗凈切塊，胡蘿蔔洗凈切片備用。 2.將作法1的高麗菜塊、胡蘿蔔片及蒜末放入鋁箔紙中，添入鹽略為攪拌，再加入水，將鋁箔紙包好，封口捏緊。 3.將作法2放入已預熱的烤箱，以180℃烤約15分鐘。 4.取出作法3，打開鋁箔紙加入XO醬略拌一下即可。