原料

菠菜，干豆腐，鹽，辣椒油，蒜末，生抽

步驟

1、帶根小菠菜，焯好。去掉最底下的根，但不要全去掉。 2、干豆腐切成正方形，鋪上菠菜，卷好。 3、調汁：鹽、辣椒油、蒜末、生抽拌勻。 4、蘸著就可以吃了。