原料

黃魚1條，蘆筍1把，耗油1勺，橄欖油1勺

步驟

1、黃魚殺洗乾淨，在魚身上劃幾刀。 2、蘆筍清洗乾淨，切幾段，放在盤底。 3、將魚鋪在蘆筍上，在魚身上放上幾片薑片，撒上一勺蚝油和橄欖油。 4、上蒸鍋，冷水蒸15分鐘。