海螺炒韭菜

原料

海螺肉300克,韭菜300克,料酒,薑片,枸杞,鹽,味精

步驟

1.超市買的海螺肉300克,用放有料酒和薑片的開水汆兩三分鐘,撈出淋干水分 2.韭菜300克切斷備用 3.炒鍋里放適量油,油七成熱時放入蒜沫和薑絲爆香 4.加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒 5.放鹽和味精調味即可


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