蘿蔔蒜苗炒肉片

原料

蘿蔔1個,里幾肉適量,蒜苗3根,冬筍1個,黑木耳適量,鹽,糖少許,雞精,辣豆豉醬1湯匙,美極鮮醬油1湯匙

步驟

1.黑木耳溫水泡發洗凈 2.里幾肉切片;冬筍蘿蔔切片,蒜苗切段 3.將切片的里幾肉放入油鍋中略微煸炒撈出備用 4.鍋中留底油燒熱後加入冬筍片和黑木耳翻炒幾下 5.加入蘿蔔片繼續翻炒片刻(可加入少許水) 6.等到蘿蔔變軟變透明後加入蒜苗一起繼續炒 7.調入1湯匙美極鮮醬油或生抽,少許糖繼續炒勻 8.加入事先炒好的肉片一起繼續翻炒 9.最後加入一湯匙辣豆豉醬、少許雞精翻炒均勻成熟即可


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