原料

菜花，香芝麻，辣椒，蒜苗，油，鹽，糖，香醋

步驟

1、菜花過開水，然後投冷水，涼後濾水放盤中； 2、炒鍋放油，炒香芝麻、辣椒、蒜苗，放點鹽、糖、趁熱澆到菜花上，拌點香醋即可！