簡介

清甜爽口，加入枸杞明目補眼，色澤漂亮！

原料

水東芥菜適量，枸杞一把，蝦米干少許（沒有可以不用）

步驟

1、將水東芥菜洗凈切成小段，稍為飛水後過冷河瀝干備用；枸杞和蝦米干用清水泡洗一下； 2、熱油鍋爆香蒜茸，再下蝦米干爆香，再下枸杞，最後下水東芥菜大火炒起，加入少許鹽，雞精調好味即可。

小技巧

芥菜飛水和炒的時間不要長，保持翠綠和嫩甜。 全文瀏覽：http://crdan.blog.163.com/blog/static/14723155200810132521149/