雪菜百頁

原料

雪裡紅300公克,百頁100公克,蒜頭1顆,高湯2杯,鹽少許

步驟

1.雪裡紅洗凈擠干切小段;百頁切段;蒜頭切片,備用。 2.熱鍋,加少許油,油燒熱加入作法1的蒜片爆香。 3.加入作法1的雪裡紅段炒香,加入高湯及百頁段燒至收汁。 4.最後加鹽調味即可。


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