原料

鮮蝦仁 西芹 蒜蔥

步驟

1）鍋燒熱，下適量的油熱，爆香蔥和蒜。倒入腌好的蝦仁。 2）西芹洗凈，斜切成小段；倒入西芹翻炒。 3）注入高湯和調入適量的雞粉調味。 4) 澆入生粉水勾芡，即可出鍋。