蒜蓉穿心蓮

原料

主料:穿心蓮,蒜蓉,食用油 鹽(焯水) 汁兒:海天特級醬油,蒸魚豉油,香油

步驟

1、滾水中放入少許鹽,焯一下穿心蓮。 2、然後放冷水中浸泡、沖洗、瀝干,裝盤,澆汁兒,撒蒜蓉。 3、起鍋燒油,淋在蒜蓉完畢。


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