原料

白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，麵粉60克

步驟

1、將白糖與酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。 2、加入桂花和藕粉，將藕粉拌勻至無顆粒。 3、加入麵粉，拌勻成濃稠的麵糊，倒入加了保鮮膜的容器中，溫暖處發酵至2.5倍大小。 4、冷水上鍋，水燒開後再蒸30分鐘左右即可。