色澤艷麗，強身健體。
主料：山藥500克鴨梨，蘋果，橘子，小番茄，獼猴桃，西瓜桂花醬，冰糖
1、將山藥洗凈去皮切段，用沸水焯一下，撈出過涼放入碗底，再將蘋果、西瓜、梨、獼猴桃、橘子都切成小丁； 2、坐鍋點火放入清水和冰糖，等冰糖化開後勾芡，再放入水果丁、桂花醬翻炒片刻後倒入小番茄即可出鍋，倒在山藥上即可。
